Menù Ristorante pranzo
Antipasti
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Battuta di Fassona, spuma di Robiola, lemon snack e pepe rosa €10
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Vitello Tonnato con note dolci e piccanti €9
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Sformato di zucchine novelle, gazpacho e briciole di prosciutto crudo €8
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Tartare di salmone con Maionese al Wasabi e sesamo bicolore €10
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Tartare di tonno con insalatina di finocchi e menta e salsa Ponzu €10
Menù Ristorante cena
Antipasti
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Battuta di Fassona, spuma di Robiola, lemon snack e pepe rosa €10
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Vitello Tonnato con note dolci e piccanti €9
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Sformato di zucchine novelle, gazpacho e briciole di prosciutto crudo €8
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Tartare di salmone con Maionese al Wasabi e sesamo bicolore €10
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Tartare di tonno con insalatina di finocchi e menta e salsa Ponzu €10
Primi
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Paccheri ripieni alla ratatouille, fonduta di scamorza fumè €10
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Ravioli di salmone al nero di seppia, crema di zucchine BBQ, limone candito €10
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Fettuccine con pesto di pistacchi e gamberi €12
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Gnocchi homemade con il sugo del giorno €10
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Ogni giorno facciamo sughi diversi cercando di ottimizzare le materie prime di stagione, chiedi al personale il sugo odierno!
Menù Wikipoke
LA NOVITÀ
Pulp Fiction €12
Riso rosso, Polpo, Olive taggiasche, Patate, Pomodorini, Carote, Salsa Teriyaki, Maionese alla paprika, Semi misti
SIGNATURE POKE
Super Piemonte €10
Riso nero lime e zenzero, Battuta di Fassona Piemontese, Finocchio e Menta, Arancia e peperoncino, Pomodorini Pachino, Cavolo verza e bagnetto verde, Riduzione al Ruchè, Granella di nocciola, Sale Maldon
Salmon Poke €10.5
Riso bianco, Salmone marinato, Edamame, Avocado , Ananas, Cavolo viola, Sesamo bicolore, Wasabi mayo, Wiki ponzu
Tuna Poke €11.5
Riso bianco, Tonno marinato, Avocado, Mango, Pink ginger, Cetriolo, Tobiko, Wiki Soya, Ginger, Sesamo bicolore
Tataki €12
Riso bicolore, Tataki di Tonno con erbe aromatiche, Carote, Lime e Zenzero, Mango, Spinacino, Sedano rapa, Glassa di soia
Gambas Poke €11.5
Riso bianco, Gamberi saltati, Ananas, Edamame, Alga wakame, Zucchine, Granella di nocciole, Wiki agrumata
Vegan €9
Riso integrale, Tofu in crosta di sesamo, Carote, Avocado, Cavolo viola, Ceci, Wiki mango
Chicken Poke €9.5
Riso bianco, Pollo glassato, Mais, Zucchine, Ananas, Cavolo viola, Granella di nocciole, Salsa Teriyaki
I POKE PERSONALIZZATI
Scegli il formato
Regular €10.5
Large €12.5
Scegli la Base
Insalata
Riso Bianco
Riso Nero
Riso Integrale
Scegli la Proteina
Salmone Naturale
Salmone marinato
Tonno naturale
Tonno marinato
Tonno tataki
Gamberi saltati soya e lime
Battuta di fassona piemontese
Pollo marinato
Tofu in crosta di sesamo
extra proteina +2€
Scegli i topping [max 4]
Ananas +€0,50
Arance +€0,50
Avocado +€0,50
Carote
Cavolo rosso
Ceci
Cetriolo
Cipolle
Edamame
Finocchio
Germogli di Soia
Goma wakame +€0,50
Insalata
Mais
Mango +€0,50
Pink Ginger
Pomodorini
Sedano rapa
Spinacino
Verza
Zucchine
Scegli il croccante [max 4]
Alghe nori
Cipolla croccante
Granella di Nocciola +€0,50
Pistacchi +€0,50
Scaglie di Cocco
Tobiko +€0,50
Tonda gentile +€0,50
Semi misti
Sesamo bicolore
Semi di lino
Scegli le salse [max 3]
Extra Soya Takeaway +€0,30
Guacamole +€0,30
Mayo Wasaby +€0,30
Olio Extravergine
Mayo
Riduzione al Ruchè +€0,30
Una glassa fatta con il nostro Ruchè di Cantine Sant’Agata
Glassa di soia
Una glassa a base di Soia e Aceto
Teriyaki agrodolce
Classica salsa Teriyaki prodotta da noi
Wiki agrumata +€0,30
La nostra salsa dai sapori aspri, con sentori di Lime e Limone
Wiki Mango +€0,30
Una glassa a base di polpa di Mango, con sentori acidi
Wiki Poke +€0,30
Salsa leggermente glassata, con sentori piccanti di Sesamo
Wiki Ponzu +€0,30
Parte dalla classica salsa Ponzu, rivisitata in chiave fresca e agrumata
Wiki Soya Ginger +€0,30
Una salsa sapida, con note importanti di Sesamo e Zenzero
Wiki Teriyaki +€0,30
Una glassa leggermente più sapida rispetto alla Teriyaki
Usa i pulsanti se sai cosa ordinare o scorri per i menù
Tutti i giorni Asporto e Delivery, a Pranzo e Cena.
i POKE di WIKIPOKE: puoi ordinare i POKE SIGNATURE, ricette pronte, gustose ed equilibrate oppure POKE PERSONALIZZATI. Se nel tuo ordine vuoi aggiungere sia POKE SIGNATURE che PERSONALIZZATI., fai ordini diversi a partire dai link dedicati!